sobre

CALAMAR

La presencia del calamar en el mar peruano es importante debido a que es alimento de peces, aves, mamíferos marinos y tiene importancia comercial ya que está presente en la industria alimentaria generando un gran beneficio a la industria pesquera peruana.

Es una especie nectobentónica, se caracteriza por presentar un manto largo, aletas rómbicas y 10 brazos largos.

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CALAMAR

ARGOPECTEN PURPURATUS

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Variante

  • ENTERO.
  • TUBO (LIMPIO SIN CABEZA, SIN ALAS).

Congelado

  • TÚNEL.

Glaseo

  • 10% DE GLASEO.

Tamaño

PIEZAS / LIBRAS:

  • 10/20 CM.
  • 20/30 CM.
  • 30/40 CM.

Empaque

  • 10 KG / BLOQUE |20 KG (CAJA)
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