El calamar gigante también conocido como pota o potón (Dosidicus gigas), es un recurso marino transzonal que se encuentra en el océano Pacífico Oriental. A lo largo de toda la costa peruana.

En Perú, la pota es uno de los principales productos de exportación no tradicional y se exporta principalmente en filetes, pero también en tubos, tiras, dados, alas, tentáculos, tanto fresca como cocida.